羊肚菌鹧鸪响螺汤（增强机体抗病能力）的烹饪做法，大厨教你详细做法

羊肚菌鹧鸪响螺片炖汤有补中益气，滋阴助阳，增强机体抗病能力的功效，所谓"汤法自然,膳补有道"众多汤膳中又多一个选择，预防入秋之际各种过敏、流感。

用料  

羊肚菌鹧鸪响螺汤（增强机体抗病能力）的做法  

1. 准备以上材料

2. 以上材料是兩盅份量，浸泡干净材料，鹧鸪不用焯水，洗干净即可，平均放到炖盅中

3. 电盅炖2.8小时，明火2小时即可。

4. 出炉

小贴士

养殖羊肚菌选择晾晒的（生晒），从气味上可分辨，烘干的羊肚菌没明显香味，生晒的打开袋子就能闻到香味。