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用料
花胶响螺鸡汤的做法
材料就这么多。响螺要泡一个晚上,所以我喜欢把食材都泡一个晚上。我认识卖花胶那个人,她说其实花胶不用泡也是可以的直接开炖,泡过水把营养价值都泡走了。所以我的水只是泡过响螺就好了。水是冷开水。我懒,所以鸡肉也一起泡水了,鸡肉要灼过水去泡沫,第二天要炖就加热开水,加满炖盅就可以啦。
好甜~好方便大家可以多吃
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