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美味的酒糟蕨菜简单做法,酒糟蕨菜做法大全

美味咖 人气:1.83W
酒糟蕨菜的做法步骤图,酒糟蕨菜怎么做好吃

这个菜是爸爸的味道,我希望能记下来。闽北做法,时令野菜。

用料  

蕨菜 一把
一大把
生姜 两片
糟(红) 一大勺
辣椒 两个
桂叶 两片
虾米 一把
适量

酒糟蕨菜的做法  

  1. 爆炒葱白,生姜,桂叶,辣椒

  2. 加入蕨菜,翻炒五分熟左右加酒糟,加半碗水,加虾米。

  3. 快出锅时加盐,加剩下的葱(绿色那段)。继续翻炒,即可出锅。

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