香椿和皮蛋榴莲一样都属于喜欢和不喜欢的人走两个极端的美食哈哈
喜欢的人春天一定不能错过这道时令美味呀
用料
| 香椿 | 100克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 |
春天来啦～香椿炒鸡蛋的做法
香椿芽洗净过水焯熟，不先煮熟对身体不好，判断标志就是香椿从红色变成绿色
过冷水的香椿切断和两个鸡蛋打在一个碗里，加盐搅拌均匀
锅里加一点点油，热油把香椿鸡蛋倒进去，建议用中火即可，鸡蛋凝固到八成熟就可以关火了
余温会把香椿鸡蛋焖熟的
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春天来啦～香椿炒鸡蛋的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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