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用料
腐乳肉烧蛋的做法
冰糖炒至焦糖色
翻炒裏上色
放入适量南乳汁
加葱姜放入热水炖煮
收汁出锅
小贴士
油烧三分热放入冰糖炒至焦糖色,加入五花肉,大火翻炒至每块肉裹上焦糖色后加入腐乳汁再次翻炒,最后加入料酒、姜片、葱,加热水炖一小时收汁出锅。
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