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菜盒子(馅饼)的做法步骤详细图,操作简单味道好

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菜盒子(馅饼)的做法步骤图,怎么做好吃

家乡的馅饼,也叫菜盒子。馅料根据自己口味可以是肉馅,可以是素馅。

用料  

食用油
萝卜
开水
鸡蛋
韭菜
面粉
食用油

菜盒子(馅饼)的做法  

  1. 素馅盒子:40℃水和面,醒20分钟后,搓成条

    菜盒子(馅饼)的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 揪成大小均匀的面剂子

    菜盒子(馅饼)的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 擀薄擀圆

    菜盒子(馅饼)的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 摊上馅

    菜盒子(馅饼)的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 再取一面片压在馅料上

    菜盒子(馅饼)的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 周边压紧,用碗倒扣面片上,

    菜盒子(馅饼)的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 切去多余面边

    菜盒子(馅饼)的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 饼铛180℃抹油,放入菜盒子,小火盖上锅盖1分钟,翻个再盖盖焖1~2分钟,面皮鼓大泡即可出锅。

    菜盒子(馅饼)的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 装盘

    菜盒子(馅饼)的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 馅料的照片(海虾、木耳、韭菜、杏鲍菇、鸡蛋)

    菜盒子(馅饼)的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
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