新手小白蔓越莓（红枣）饼干解锁成功的烹饪做法，大厨教你详细做法

第一次尝试新手蔓越莓饼干，因为失败太多次了，蔓越莓用光了，于是做了红枣饼干🍪嘻嘻嘻，虽然看起来真的不咋地，但是口感真是酥脆，我要夸爆海氏i7风炉烤箱的热风功能，真的不骗你，热风烤饼干，真的好吃很多啊，是根据君之老师的配方改的，很好吃也比较简单，大家可以收藏试试看，特别适合烤箱新手童靴，我们一起成长

用料  

新手小白蔓越莓（红枣）饼干解锁成功的做法  

1. 食材准备

2. 黄油室温软化，手动搅拌至发白（黄油不能软化过头，用手指能戳下去就是好了，软化过了的话放到冰箱一两分钟，稍稍凝固）；加入红枣碎（蔓越莓一样的）混合搅拌均匀；筛入低筋面粉，用手混合至无干粉，放到保鲜膜或油纸，理出长方体形状，放至冰箱塑型一小时

3. 拿出来切片5mm左右（亲测厚的口感更好）

4. 烤盘上垫油纸，整齐放在烤盘上，烤箱预热165度，开热风功能，有热风的一定要尝试一下用热风烤，口感很酥脆，180分钟即可

5. 成功出炉啦，终于吃上心心念念的烤饼干啦