东船西舫悄无言,唯见江心秋月白
小雨下了一下午,希望明天是晴天,希望坚持的事情总能换来结果,希望在我准备好的时候一切如期而至。
(偶然看到朋友做了这个系列,爱研究食物的朋友应该懂的,闲来没事今天尝试一下,纯属盗版)
用料
牛肉 | 500克 |
咸鸭蛋 | 4个 |
卤料包 |
唯的做法
也不太懂牛肉,就随便买了一块,切除碎肉,用盐腌制20分钟(我没洗就用餐纸吸干了表面水份)
在牛肉的一端开个小口,把蛋黄放进去
放到卤水中小火卤1小时,然后捞出来切块,也可以沾酱料吃
小贴士
卤水调制看个人喜好选择,也可以直接买卤水包