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最拿手的卤鸡爪,零失败做法的烹饪做法,大厨教你详细做法
最拿手的卤鸡爪,零失败做法的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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尝到后就会觉得是独门秘籍。
用料
鸡爪六只 | |
味事达酱油 | 酌情放 |
耗油 | 酌情 |
香叶 | 三片 |
茴香 | 少量 |
辣椒 | 若干 |
白糖 | 少量 |
大蒜、生姜 | 若干 |
最拿手的卤鸡爪,零失败做法的做法
先把鸡爪洗净切开,不要切断,用开水煮沸下锅焯。焯好后放清水冲洗干净。
准备好所有材料
油锅烧热,放入这些料爆香
倒入鸡爪,加生抽,耗油,一点盐,黄酒,加水炒均,然后煮半小时以上,用小火煮
半小时后大火收汁。
最后起锅时加芝麻油,翻均。是不是有食欲了?
顺便我还烧了红烧鱼
美味的家常饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。是不是很简单?
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