用料
| 三黄鸡 | 1只 2-2.5斤 |
| 小葱 | 一把 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 香叶 | |
| 桂皮 | |
| 小茴香 | |
| 料酒 生抽 老抽 盐 糖 十三香 白胡椒 蜂蜜 |
新手零失败：电饭煲卤烧鸡的做法
三黄鸡洗净
![新手零失败：电饭煲卤烧鸡的做法步骤图 第2张]( "新手零失败：电饭煲卤烧鸡的做法步骤图 第2张")
4大勺料酒+2大勺生抽+1大勺老抽+1小勺白糖+2小勺盐+1小勺十三香+1小勺白胡椒+葱姜蒜+香叶桂皮小茴香
调成一大碗酱汁![新手零失败：电饭煲卤烧鸡的做法步骤图 第3张]( "新手零失败：电饭煲卤烧鸡的做法步骤图 第3张")
用酱汁充分给三黄鸡按摩，部分酱汁灌入鸡的肚子里，腌制1-2个小时
拎出来，给鸡刷一层蜂蜜，做出来会更有光泽
然后电饭锅刷油，铺一层小香葱，把腌好的鸡放进去，多余的酱汁倒进电饭锅，按煮饭键就好了。![新手零失败：电饭煲卤烧鸡的做法步骤图 第4张]( "新手零失败：电饭煲卤烧鸡的做法步骤图 第4张")
电饭锅大概要一个小时左右，中间可以给鸡翻个面，尽量不要把皮弄破。
出锅后，趁热吃非常软嫩，放凉吃非常劲道，完美～![新手零失败：电饭煲卤烧鸡的做法步骤图 第5张]( "新手零失败：电饭煲卤烧鸡的做法步骤图 第5张")
