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超好吃的香酥鸡排,新手零失败!的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:2.47W
超好吃的香酥鸡排,新手零失败!的做法步骤图

耗时:20分钟
难易程度:★★

猪肉太贵了,吃不起了,会过日子的厨娘们,一口一咔滋的香酥鸡排做起来吧,真的是太太太好吃了,做过很多次,总结了最简单的做法,好吃!!易学!!新手零失败,赶紧做起来哦。

用料  

鸡胸肉 一块
奥尔良腌料 15克(约一大不锈钢勺)
面粉 适量
面包糠 适量

超好吃的香酥鸡排,新手零失败!的做法  

  1. 整块鸡胸肉,从中间片开,用刀背把肉拍松(这样容易入味),然后倒入奥尔良腌料。

    超好吃的香酥鸡排,新手零失败!的做法步骤图 第2张
  2. 把腌料拌匀,这个时候可以给鸡胸肉做个按摩~~~~腌制半个小时

    超好吃的香酥鸡排,新手零失败!的做法步骤图 第3张
  3. 所有的材料准备好~

    超好吃的香酥鸡排,新手零失败!的做法步骤图 第4张
  4. 先裹一层薄薄的面粉

    超好吃的香酥鸡排,新手零失败!的做法步骤图 第5张
  5. 再裹一层面包糠,裹的时候按压一下,让整块肉都裹上面包糠

    超好吃的香酥鸡排,新手零失败!的做法步骤图 第6张
  6. 开火~~~~油锅多放一点儿油

    超好吃的香酥鸡排,新手零失败!的做法步骤图 第7张
  7. 把鸡排放锅里,一定要开小火儿慢慢煎,这样煎出来的肉不会柴

    超好吃的香酥鸡排,新手零失败!的做法步骤图 第8张
  8. 小火差不多煎3分钟左右,反面

    超好吃的香酥鸡排,新手零失败!的做法步骤图 第9张
  9. 香酥鸡排~出锅了~~~

    超好吃的香酥鸡排,新手零失败!的做法步骤图 第10张

小贴士

1.腌制的时候可以裹上保鲜膜放冰箱里过夜,会更入味。
2.记住一定要全程小火煎哦~~~
3.可以切块,淋上番茄酱,啊呜一口下去,小心别咬到手指哦~~哈哈哈哈哈哈^_^

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