用料
| 水 | 200克 |
| 粉丝 | 1把 |
| 豆腐 | 1块 |
| 葱花 | 200克 |
| 花生油 | 100克 |
| 酵母 | 5克 |
| 面粉 | 500克 |
豆腐花卷的做法
面粉加入5克酵母
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发酵至两倍大，蜂窝状
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热水泡粉丝
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豆腐切丁，小点
![豆腐花卷的做法步骤图，豆腐花卷怎么做好吃 第5张]( "豆腐花卷的做法步骤图，豆腐花卷怎么做好吃 第5张")
葱花炒香，放豆腐盐，炒至微黄，关火放粉丝，粉丝切碎
![豆腐花卷的做法步骤图，豆腐花卷怎么做好吃 第6张]( "豆腐花卷的做法步骤图，豆腐花卷怎么做好吃 第6张")
醒发好的面，柔排气，切块，擀面饼
![豆腐花卷的做法步骤图，豆腐花卷怎么做好吃 第7张]( "豆腐花卷的做法步骤图，豆腐花卷怎么做好吃 第7张")
放馅料
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卷成卷
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切块，自己喜欢多大都行
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上笼屉，醒至15分钟
![豆腐花卷的做法步骤图，豆腐花卷怎么做好吃 第11张]( "豆腐花卷的做法步骤图，豆腐花卷怎么做好吃 第11张")
开火蒸20分钟，关火2分钟取出，冷水上锅
![豆腐花卷的做法步骤图，豆腐花卷怎么做好吃 第12张]( "豆腐花卷的做法步骤图，豆腐花卷怎么做好吃 第12张")
成品样子不是太好看，没来得及多拍，就被老公吃完了
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小贴士
炒豆腐时，葱花炒香不要黑了，多放点油，香，加点盐，材料我都是大约数据，还要大家自己掌握
