牛乳芋泥奶冻毛巾卷的烹饪做法，大厨教你详细做法

新鲜的荔浦芋头➕牛奶制作而成的香浓芋泥
进口牛乳制作的Q弹奶冻➕超级细腻松软的浮云卷~一口下去，是幸福的感觉无疑了🥰
话不多说上配方~

用料  

牛乳芋泥奶冻毛巾卷的做法  

1. 牛乳奶冻❣️

2. 1.吉利丁泡软备用
   2.开小火把牛奶➕淡奶油➕糖放入锅里搅拌均匀
   加玉米淀粉混匀➕拧干水分的吉利丁继续搅拌均匀，差不多略微浓稠就可以关火
   3.放凉倒入模具，送入冰箱冷藏成型备用，可以提前一晚上做。

3. ❣️牛奶芋泥

4. 1.芋头蒸熟➕牛奶➕炼乳➕紫薯粉➕糖放入料理机打成泥备用

5. 2.也可以提前一天做好，盖上保鲜膜备用

6. 夹心牛乳芋泥❣️

7. 1.淡奶油➕糖➕牛奶芋泥一起打发好冷藏备用

8. 最好是提前一天把前面步骤做好，这样第二天就不会急急忙忙~

9. 蛋糕卷❣️

10. 1.牛奶➕玉米油混匀乳化➕低粉混匀
    2.分离鸡蛋，蛋黄磕进面粉糊里，混匀
    3.蛋白磕进干净的容器里➕糖打至湿性发泡

11. 4.烤箱170度17分左右，蛋糕卷放凉，铺上牛乳芋泥放上牛乳奶冻卷起来，送入冰箱冷藏即可。