网红脏脏巧克力奶冻毛巾卷的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

网红脏脏巧克力奶冻毛巾卷的做法  

1. 把鸡蛋打散，加入牛奶混匀。分几次加入低筋面粉和可可粉，并加入融化的黄油搅拌均匀。冰箱冷藏1小时。

2. 把面糊摊成可丽饼（一定要不粘锅用小火煎，出锅后趁热整平）。

3. 制作朗姆奶冻。吉利丁用冷水泡软，牛奶和奶油加热并放入朗姆酒、橙味砂糖、吉利丁混合均匀，过筛放进刷了油的小方盒子。冷冻30分钟即可凝固。

4. 打发奶油（按个人喜好加糖），把4张饼皮铺好，每两块之间的重叠处用一点淡奶油填充。均匀抹奶油，在顶端放一条奶冻，卷起来。用保鲜膜包紧冷藏2小时。

5. 撒上可可粉就可以吃了
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