用料
| 南瓜 | 1/4个 |
| 芋头 | 1个 |
| 薏米（或者芡实，不加也可以） | 适量 |
| 椰汁（或者牛奶也可以） | 500克 |
| 葱花（最后撒上最装饰） | 适量 |
| 蒜头 | 适量 |
香喷喷软糯糯的【🎃南瓜芋头煲】的做法
薏米先浸泡
砂锅烧热加少许油，放入蒜末炒香，加入切好块的南瓜和芋头炒出香味
（也可以在平底锅炒翻炒后转如砂锅，我比较懒，就直接在砂锅炒了哈）![香喷喷软糯糯的「🎃南瓜芋头煲」的做法步骤图 第2张]( "香喷喷软糯糯的「🎃南瓜芋头煲」的做法步骤图 第2张")
加入薏米和椰汁，也可以用椰浆加水，不用椰汁换成牛奶也可以，加入少许冰糖，大火烧开后小火盖盖炖煮15分钟。
![香喷喷软糯糯的「🎃南瓜芋头煲」的做法步骤图 第3张]( "香喷喷软糯糯的「🎃南瓜芋头煲」的做法步骤图 第3张")
至芋头软糯关火，南瓜本身就有甜味，糖可以不用加太多，看个人口味，我没有加盐了。
![香喷喷软糯糯的「🎃南瓜芋头煲」的做法步骤图 第4张]( "香喷喷软糯糯的「🎃南瓜芋头煲」的做法步骤图 第4张")
最后撒上葱花出锅
香喷喷哦
芋头香糯可口
配上椰香和南瓜的甜味超级赞![香喷喷软糯糯的「🎃南瓜芋头煲」的做法步骤图 第5张]( "香喷喷软糯糯的「🎃南瓜芋头煲」的做法步骤图 第5张")
小贴士
薏米也可以不放，我看有人放芡实，没试过，估计应该也不错
椰汁换成牛奶也可以
