香喷喷软糯糯甜到掉牙——烤地瓜（空气炸锅版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

香喷喷软糯糯甜到掉牙——烤地瓜（空气炸锅版）的做法  

1. 取两根地瓜
   （我用过黑山地瓜和山东烟薯，都非常好吃，都能够达到甜掉牙的效果）

2. 地瓜洗净，放在厨房纸上擦干水分

3. 取锡箔纸1张（长30ml，宽20ml即可）

4. 将锡箔纸垫入空气炸锅的烤篮中

5. 将擦好的地瓜放入烤篮
   （由于地瓜过长，所以截成了两段，但不会影响味道）

6. 空气炸锅调至180度，定时60分钟
   因为这款空气炸锅最长定时为30分钟，所以待第一个30分钟完成后，需再旋转一次
   在烤至第一个30分钟就会闻到有香气飘出

7. 60分钟后，拉出烤篮，看到有糖浆爆出
   连同锡箔纸一起取出

8. 拨去外皮，各个金黄，满眼想吃的贪婪

9. 用勺子拿起一块，放入口中，甜到掉牙，大大的满足感，带来一天的好心情

小贴士

1.地瓜千万不要去皮；
2.我判断是否烤好，是看有没有糖浆析出，因为这样可以甜到极致。如果没有，就加时烤制15分钟或半小时，不要担心会糊。