零失败自制雪花酥的做法步骤详细图,操作简单味道好

做这个雪花酥完全是因为孩子喜欢吃，哈哈，综合了下厨房厨友的方子，做了几次都非常成功，通过下厨房平台分享给大家。不明白的也可以加我微信13188939691

用料  

零失败自制雪花酥的做法  

1. 放入黄油

2. 黄油融化后放入棉花糖，注意，全程一定要小火。

3. 不要等棉花糖全部融化加入奶粉，融化大部分时加入奶粉，这一步比较关键，因为时间长容易油水分离，再一个容易出现糖不够，造成失败现象。

4. 奶粉稍微搅拌后关火，喜欢软一点的可以放入奶粉马上关火，然后加入坚果，奶粉加热时间越长口感越硬，喜欢硬的可以多搅拌十几秒，两种口感都很好，可以试一下喜欢哪个。

5. 加入小奇福饼干

6. 全部加入后，快速放入定型盘

7. 表面撒一层奶粉，凉凉后切块。

8. 装到袋子里是不是美美哒，主要自己做放心，还好吃啊。

小贴士

1、全程一定要小火。
2、一定要用不粘锅。