美味的教堂姜饼屋简单做法,教堂姜饼屋做法大全

这是一个积雪正在融化的教堂姜饼屋，里面还可以放上灯，夜景真是超美~
图纸后面也有哦，可以直接打印

用料  

教堂姜饼屋的做法  

1. 把除面粉和鸡蛋以外的所有材料放锅里加热，直到黄油和糖都融化。（不需要煮沸哦）

2. 稍微放凉一点再加入到低粉和鸡蛋里面。（如果液体温度太高会把鸡蛋烫熟的）

3. 搅匀之后会有些湿，放冰箱冷藏一会儿就很好成团了。

4. 面团擀成3mm厚。
   （切之前可以放冰箱冷冻一会儿，会更好切一些）

5. 把模片放面团上裁下来。
   （后面有可以直接打印的图纸）

6. 表面用牙签扎些孔，饼干会更平整。

7. 180℃，中层8-15分钟。
   （饼干大小不一样烤的时间也不一样哦，注意观察上色情况）

8. 饼干烤好后，把艾素糖融化倒入饼干孔里，完全凉透后取下。（下面垫的是烤纸）

9. 蛋清粉加入温水搅拌到没有干粉疙瘩。

10. 加入糖粉搅匀后，打发。打到发硬，纹路非常清晰就可以了。基础糖霜就做好了

11. 基础糖霜里加入适量冷水调和，画花纹就调成勾线的浓稠度。

12. 粘合的糖霜可以调个棕色，和饼干相近更隐形。

13. 可以用杯子辅助，等一片干了再粘下一片。

14. 同上

15. 屋顶上先用基础糖霜画些网格，这样可以让铺雪的糖霜流的慢些。

16. 铺雪的糖霜调成铺面糖霜的浓稠度。铺到屋檐的时候要考虑到糖霜的流动性，可以在边上留下约0.5cm的距离让它自然流动。

17. 门的半打开的效果

18. 还加了台阶

19. 背面可以根据自己的需要开一个门，可以放灯。

20. 完成！
    我加了两个松树，一只麋鹿和一个雪人

21. 放上灯的效果，光从窗户和门里透出来，真的好美啊！

22. 在寒冷的冬天，这个光看着好温暖~

23. 钟楼也能透出光来

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小贴士

保持密封干燥的话，不吃的前提下甚至可以保存一年。