圣诞姜饼及姜饼屋的做法步骤详细图,操作简单味道好

因萌翻的姜饼重新燃起圣诞之爱~
以节日之名，吃到天荒地老海枯石烂！
这才是圣诞的正确打开方式

用料  

圣诞姜饼及姜饼屋的做法  

1. 准备好材料

2. 揉面团注意右手拿刮刀左手的手掌压面，有液体溢出时及时用刮刀收住。直至白色面粉消失。用碗扣住松弛20分钟。

3. TIP：
   1.保鲜袋撕开一边，呈一大张保鲜膜。如何对折，面团取三分之一放中间，这样可以防止粘在台面上。正反两面反复擀，尽量减少褶皱。
   2.用模具压出形状后，撕掉多余面片，可以避免拉扯图案。
   3.多余的面团和其他面团继续揉搓擀，压图案。反复操作。
   4.放高温油布的图案用叉子扎些气孔，避免烤制时膨胀。并放一旁松弛10分钟。此时可预热烤箱，上下火180度。

4. 烤12到15分钟，根据饼干上色情况决定。
   刚出炉的饼干丑丑的。口感脆硬，香味浓郁。

5. TIP：
   1.粘稠状的糖霜用来拼接姜饼屋
   2.流动状的糖霜加入色素后也装入裱花袋，不同颜色用不同裱花袋。
   接下来就发挥创作啦

6. 随意涂抹也好

7. 强迫症也可以
   总之糖霜刚挤上去是流动的，要平放着晾干

8. 家里没有圣诞树，自己画一棵~

9. 不臭，很香^_^

10. 继续丧心病狂地做个姜饼屋
    前面步骤一样，面片部分不压图案，用尺子裁剪面片，比例如下：
    房底：16cm*16cm的正方形，一份
    方子前后两面：底边8cm中间高11.5cm两边高4cm的尖塔形，2份
    房子左右两面：长7cm宽4cm的长方形，2份
    房子顶部：长10cm宽8.5cm的长方形，2份
    烟筒：大小适当，一份
    接着，一步步拼接出来：

11. 最下面的是底座。每一个需要拼接的地方都挤上厚厚的糖霜，才能粘牢固。
    最后在房顶上随意装饰吧~

12. 在房顶另一面挤了大大的R，意思是欢迎来RORO家做客~

13. 糖霜还在往下掉，感觉像是房顶的雪在融化
    略丑的圣诞老人，礼物留下便好~

14. 圣诞树和姜饼屋都已准备妥当，只等圣诞来临

15. 我用姜饼打开圣诞~你也快快准备吧！