全蛋蛋挞（香甜嫩滑）的烹饪做法，大厨教你详细做法

以前都加炼乳，淡奶油，这次家里没有了，没想尝试一下，竟然如此成功，于是迫不及待想分享给大家，特别简单方便。食材种类少（特别省事)哈哈。

用料  

全蛋蛋挞（香甜嫩滑）的做法  

1. 1.15个蛋挞皮退冰（大概速冻拿出来十几分钟就可以啦，准备蛋挞液之前取出。蛋挞液弄好就可以直接上）
   2个鸡蛋+1瓶纯牛奶+2汤匙细砂糖（根据个人口味添加，喜甜多加）搅拌均匀。
   

2. 1.将搅拌均匀的蛋挞液过筛1遍，过滤网不知道婆婆收到哪里去了。我拿的细纱巾过滤。
   2.我用的是小烤箱，没有预热，200度烤22分钟就可以了。（我还加了草莓干☞烤到10分钟左右把温度关掉，再加以防下沉，一开始就加都会沉底，一定注意要带防烫手套，不要烫伤哦）
   

3. 成品如图，烤制的时间.温度根据烤箱不同自己微调喔。快烤好前几分钟在烤箱前关注一下，烤的情况适时调整。

小贴士

糖我是用买白糖送的汤匙2小汤匙的量，上面有拍图片，个人觉得甜度刚好，不腻。