非常下饭，操作也很简单
用料
| 杏鲍菇 | 1-2个 |
| 青椒 | 1个 |
| 大蒜 | 1-2瓣 |
| 葱 | 1根 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 糖 | 少许 |
下饭菜 素炒杏鲍菇的做法
将杏鲍菇洗好，切成一小段。
![下饭菜 素炒杏鲍菇的做法步骤图 第2张]( "下饭菜 素炒杏鲍菇的做法步骤图 第2张")
直接用收手撕或者刀切成条状。我是用手撕的
![下饭菜 素炒杏鲍菇的做法步骤图 第3张]( "下饭菜 素炒杏鲍菇的做法步骤图 第3张")
锅里放油，烧热后放一点老干妈，喜欢辣可以多放些。在放蒜末和切好的葱丝。小火炒香下杏鲍菇和辣椒。翻炒时可以少量放些水。最后放生抽调色，生抽，盐，少许糖。因为杏鲍菇和生抽本身就很鲜，所以不需要放鸡精调味的。如图就可以装盘了！
![下饭菜 素炒杏鲍菇的做法步骤图 第4张]( "下饭菜 素炒杏鲍菇的做法步骤图 第4张")
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下饭菜 素炒杏鲍菇的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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