用料
番茄 | 一只 |
猪肉末/牛肉末 | 适量 |
黄油 | 一小块 |
意面 | 一把 |
盐巴 | 一丢丢 |
番茄酱 | 一丢丢 |
白糖 | 一丢丢 |
料酒 | 一丢丢 |
黑胡椒 | 一丢丢 |
快手意面🍝的做法
番茄切块。最好去皮,但我太懒了嘻嘻,不去皮的番茄要切大块,不然皮会影响口感
烧开水后,放入一点盐。
再加入一把意面
在平底锅融化一小块黄油
先炒熟肉末,再加入番茄,可加一点料酒在肉上,去腥。番茄软了以后,可以尝试压一压,多出汁
炒匀后,加入番茄酱或快餐店的ketchup。口味自己调整,不要一次加太多
根据口味可以加入白糖
反正面还没熟,我把番茄皮捞出来了
怎么判断面熟了吗?用嘴尝呗。我把面丢进去煮并没有顺时针搅面,感觉也挺好的
把面捞进平底锅拌匀,加入黑胡椒
出锅就好啦!