（快手简单版）番茄肉酱意面🍝的烹饪做法，大厨教你详细做法

说道意大利面，最经典的当属番茄肉酱意面了。它从遥远的西方漂洋过海而来，简简单单的食材却带给我们大大的味觉享受。酱汁浓郁还带着酸甜，“吸溜吸溜”完全不想停下来！

用料  

（快手简单版）番茄肉酱意面🍝的做法  

1. 锅中加入适量清水烧开，放入意大利面（家里没有意面了，我用了“意大利宽面”），并加入少许盐，中火煮约10分钟后捞出备用。

2. 煮意大利面时，将猪肉末加入盐、鸡精、黑胡椒粉、水淀粉搅匀并腌制待用。

3. 番茄洗净后切成小丁。

4. 洋葱洗净也切成小丁。

5. 大蒜剥皮洗净切成末。

6. 锅中加入一半的黄油融化，再加入蒜末炒香，接着放入腌制好的肉末，中火炒至变色盛出。

7. 锅中放入剩下的黄油融化，再加入洋葱炒至透明，然后加入蕃茄丁和番茄酱，中火炒匀。

8. 再加入炒好的肉末和少许开水，盖盖子焖煮约3分钟。

9. 加盐调味，加入意大利面拌匀即可。

小贴士

1、煮好的意大利面可以加入少许橄榄油拌匀，防止粘在一起。家里如果没有橄榄油可用其他食用油代替。

2、此配方的烹饪时间为15分钟，为二人份。