美味的糯米金蛋简单做法,糯米金蛋做法大全

将腊味，鲜味，糯米，咸蛋黄结合的不一样的吃法！

用料  

糯米金蛋的做法  

1. 将泡发后的香菇和火腿肉全部切丁。

2. 糯米浸泡五小时后沥干水到少许老抽拌均匀，再加豌豆、切好丁的食材一起搅拌备用

3. 将咸鸭蛋顶部敲个小洞，把蛋清倒掉，留咸蛋黄在蛋壳内。

4. 将拌好的糯米食材小心灌入鸡蛋内，切记勿灌装过满，勿挤压。

5. 上锅蒸30分钟。

6. 完成。香气扑鼻而来。

7. 剥壳食用。

小贴士

根据自己的喜欢添加食材，根据食用人数选择量。