黄金椰子球.椰丝小饼的烹饪做法，大厨教你详细做法

尊重食物就是尊重生活......自己在家全手工打造是不是别有风情与成就感，对于烘焙新手，建议大家从最简单的做起。毕竟，培养兴趣是最重要的，如果一上来就屡屡受挫，估计除了心理承受力特别强悍的，没有几个人能坚持下去吧？ 这款简单的小饼干， 就是你的起点，加油，BABY~！

用料  

黄金椰子球.椰丝小饼的做法  

1. 准备食材，软化黄油

2. 黄油软化后打发至羽毛状，加入砂糖打发均匀

3. 加入鸡蛋，分3次 ，每次搅拌均匀后在加入另外2只鸡蛋

4. 加牛奶拌匀

5. 加入低粉 搅拌均匀

6. 加入椰蓉用手调和至均匀

7. 调和好后可以做成10G一个的小球 在多余的椰蓉里翻滚一下放入烤盘

8. 球形，

9. 心形，

10. 180度.上下火.中层15分钟即可

小贴士

1、这款椰丝球，烤的时间和温度很关键，用稍低的温度，较长的时间来烤焙，才能烤透，让内部口感香酥。
2、椰丝球不要做的太大，直径不要超过2.5CM。每一盘的椰丝球大小要均匀。