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- BOONBOON 黄金椰丝球 -的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:2.08W
- BOONBOON 黄金椰丝球 -的做法步骤图

黄金椰丝球,貌似是烘培最入门也是最基础的一款,食材和做法都很简单。烤好的椰丝球,外表香脆内部酥软,满口鲜蛋白与香甜椰丝的拉扯混搭,老少皆宜哦。

用料  

椰蓉 100克
椰子片 适量
椰子油 60克
鸡蛋 1个
低筋面粉 35克
奶粉 20克
细砂糖 40克

- BOONBOON 黄金椰丝球 -的做法  

  1. 椰子油融化,加入细砂糖,搅拌均匀,并稍微打发(用椰子油替代黄油更健康哦)然后分次加入蛋液,并搅拌均匀。

  2. 在搅拌好之后,加入椰蓉、低筋面粉和奶粉,用手搅拌均匀,轻轻揉成面团。

  3. 面团揉好后取一小块面团,搓成小球,把小球在椰蓉里滚一圈或者裹上椰子片碎粒,让小球表面均匀沾上。最后放进烤箱180度,15-20分钟,烤到表面金黄即可出炉。

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