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用料
芥兰湿炒土豆粉(潮汕版)的做法
图就只拍了成品的。瘦肉切小块,加淀粉、生抽、耗油腌制一会。
芥兰切小丁点,树菇切半。土豆粉先在沸水里煮熟,之后过冷水。
起锅,热油。加芥兰树菇炒,之后加一起瘦肉炒,可以加一些水保持湿度。都熟了之后再放土豆粉,翻炒几下,大火收汁。完美
铛铛铛
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