剁椒白菜 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的烹饪做法，大厨教你详细做法

剁椒白菜是一道家常菜品，材料为大白菜和剁椒酱，湘西口味，老少皆宜，制作简单，味道可口，深受喜爱。大白菜古时又叫菘，有“菜中之王”的美名，白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。

用料  

剁椒白菜 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法  

1. 安装搅拌钩，将油、猪油、和剁椒放入主锅，以 2分/120度/速度L爆香。

2. 加入350克大白菜（去掉大部分叶子，只留白色的芽白，切块）和盐，以 4分/105度/速度L拌炒。

3. 盛入碗中，即可享用。