香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,油菜被称为蔬菜中的佼佼者,含有多种营养素,其中油菜中丰富的植物激素,能够增加酶的形成,促进体内致癌物质的排出,因此也有防癌的作用。此外油菜中还含有丰富的维生素C和维生素A,正好补充了香菇中维生素的不足的缺点,起到很好的宽肠通便、解毒消肿的特点。香菇油菜,融合了香菇的清香爽滑,油菜的嫩绿清脆,色香味俱全。而且,二者还都是降脂能手,共同入馔,功效加倍。
用料
香菇 | 3朵 |
油菜 | 250克 |
蒜 | 2瓣 |
酱油 | 10克 |
油 | 20克 |
盐 | 1克 |
香菇油菜-格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法
使用搅拌钩,加入油、蒜片、香菇片,设置【时间2分钟、温度105度、速度L档】爆香。
倒入油菜、酱油 、盐,设置【3分30秒、105度、L档】启动,等待工作完成即可。
完成了。
盛出即可享用。