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孜然味炸里脊的做法步骤详细图,操作简单味道好

美味咖 人气:1.21W
孜然味炸里脊的做法步骤图,怎么做好吃

我特别喜欢吃孜然味的东西,所以这次炸了孜然味的肉,特别满意。表皮酥脆,连里面的肉吃起来都脆脆的,超好吃,欲罢不能啊!!!

用料  

猪肉里脊 适量
生抽 适量
适量
适量
白糖 适量
孜然粉 适量
面粉 适量
鸡蛋 适量
淀粉 适量
适量

孜然味炸里脊的做法  

  1. 五花肉切薄片(可以放在冰箱微微冻硬之后切)

  2. 用生抽、料酒、盐、白糖、孜然粉腌制半小时

  3. 将面粉、鸡蛋、淀粉、孜然粉、盐、水搅拌成面糊(面糊量一定要足,每片肉都要包裹到)

  4. 把包裹好面糊的里脊肉下锅,小火炸至金黄捞出