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酸酸的很开胃很好吃
用料
酸姜牛肉的做法
蒜切片,姜切丝,辣椒切段,酸姜也切丝
牛肉加料酒,淀粉,少许白糖和油腌制20分钟,下锅炒断生出锅
另起锅炒姜蒜辣椒,把酸姜炒干水
牛肉放入一起炒,加酱油调味
最好是加入泡酸姜的水,如果没有就用白醋代替
大火收汁就可以出锅了
酸酸嫩嫩的牛肉
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