初次尝试，感觉还不错
用料
| 鸡腿 | 1个 |
| 土豆 | 1个 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 花椒大料干辣椒 | 适量 |
啤酒土豆鸡块的做法
准备材料，鸡块剁小块洗净血水，用料酒腌15分钟
![啤酒土豆鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "啤酒土豆鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
葱、姜、蒜各切段、块、末；抓一小把花椒，两个八角，一小撮干辣椒丝，备用，按个人口味添加～
![啤酒土豆鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "啤酒土豆鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
土豆去皮切小块，准备啤酒一罐
![啤酒土豆鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "啤酒土豆鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
起油锅，葱姜蒜花椒八角干辣椒扔下去炒香
![啤酒土豆鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "啤酒土豆鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
下鸡块翻炒至变色
![啤酒土豆鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "啤酒土豆鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
下土豆，炒至变色
![啤酒土豆鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "啤酒土豆鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
整罐啤酒倒进锅里，倒适量酱油，白糖，大火烧开（因为我口味偏重，酱油会倒多一点，保重能入味）
![啤酒土豆鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "啤酒土豆鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
转小火慢慢炖，时不时要开盖翻炒，防止粘锅，对味道不把握的还可边尝边再添加酱油
![啤酒土豆鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "啤酒土豆鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
出锅，开吃
![啤酒土豆鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "啤酒土豆鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
选好啤酒！选好啤酒！选好啤酒！重要的事情要说三遍
