美味的冬日烩菜简单做法,冬日烩菜做法大全

菜可以根据自己喜好增减

用料  

冬日烩菜的做法  

1. 杏鲍菇切片

2. 白菜切小

3. 萝卜切片

4. 把所有的菜都切好，粉条泡水

5. 葱姜蒜小

6. 一小块腊肉切片

7. 腊肉先放入锅中，炒出油脂。
   放入葱姜蒜爆香。
   放入土豆，萝卜，菇等耐炒的，翻炒几下。
   加水，加入生抽，老抽，耗油，椒盐，胡椒粉调味。
   加入剩下的菜叶子和粉条。
   快熟放入羊肉卷。
   冬日里来一锅烩菜，太棒了！做好忘了拍照！只剩下这一盘了。

小贴士

有什么菜放什么菜，冬天里的白菜萝卜土豆都很适合烩菜。