用料
绿色面团:高筋面粉 | 260克 |
菠菜汁 | 130克 |
鸡蛋 | 1个 |
白糖 | 30克 |
酵母 | 2.5克 |
奶粉 | 20克 |
橄榄油 | 20克 |
白色面团食材见下图 |
端午粽子(2021/37)的做法
100克菠菜叶+80克水搅打成绿色汁和面...
揉好的面团醒发...
白色面团食材:将100克牛奶倒入搅拌缸揉成絮状(20克黄油和3克盐后加)(›´ω`‹ )
发好的白色面团...
称重80克两色面团,白色抱箍喜爱的馅料,绿色幹平一切为二...
两色相拼...
装饰一下划几下...(二次醒发待烤)
烤箱180°20分钟OK(再用巧克力装饰一下,是不是很治愈啊💋)