桂花杏仁豆腐（最爱的味道之一）的烹饪做法，大厨教你详细做法

这是我很喜欢的一道菜，之前去日式料理店必点菜品之一，今天用小美轻松驾驭，口感香滑细嫩，非常美味，爱了爱了。

用料  

桂花杏仁豆腐（最爱的味道之一）的做法  

1. 吉利丁片浸水泡软。

2. 南杏仁50克+水200克放入主锅，设置3分钟/速度10打磨成杏仁浆。

3. 将研磨好的杏仁浆倒入过滤袋滤出杏仁汁。

4. 将过滤好的杏仁汁，泡软的吉利丁片，牛奶，淡奶油和冰糖放入主锅，设置15分钟/90度/速度1烹煮，制成杏仁混合液。

5. 将杏仁混合液倒入干净的容器中，静置1小时以上，待完全凉了之后密封盖上保鲜膜或盖子放入冰箱冷藏4小时以上。

6. 享用前淋上糖桂花就可以开粗啦。

7. 香滑细嫩，爱了爱了！