正值桂花飘香的季节，这时喝一碗桂花杏仁豆腐是最幸福的时刻，决定自己动手做，因为自己会用最好最安全的食材
用料
| 杏仁粉 | 两勺 |
| 琼脂 | 2～3克 |
| 有机牛奶 | 250克 |
| 桂花 | 一点 |
| 黄冰糖 | 一块 |
| 麦卢卡蜂蜜 | 一勺 |
桂花杏仁豆腐（简单版）的做法
先泡琼脂十分钟
![桂花杏仁豆腐（简单版）的做法步骤图 第2张]( "桂花杏仁豆腐（简单版）的做法步骤图 第2张")
一点点水煮一下
![桂花杏仁豆腐（简单版）的做法步骤图 第3张]( "桂花杏仁豆腐（简单版）的做法步骤图 第3张")
牛奶，杏仁粉下锅煮
![桂花杏仁豆腐（简单版）的做法步骤图 第4张]( "桂花杏仁豆腐（简单版）的做法步骤图 第4张")
加冰糖和琼脂
![桂花杏仁豆腐（简单版）的做法步骤图 第5张]( "桂花杏仁豆腐（简单版）的做法步骤图 第5张")
待冰糖琼脂全融化后，乘入饭盒，凉凉后放冰箱冷藏2小时以上，取出来切小块
![桂花杏仁豆腐（简单版）的做法步骤图 第6张]( "桂花杏仁豆腐（简单版）的做法步骤图 第6张")
取切好的杏仁豆腐放在碗里，散上干桂花，用热水冲泡
![桂花杏仁豆腐（简单版）的做法步骤图 第7张]( "桂花杏仁豆腐（简单版）的做法步骤图 第7张")
水凉后放蜂蜜，搅拌均匀就可以吃啦
![桂花杏仁豆腐（简单版）的做法步骤图 第8张]( "桂花杏仁豆腐（简单版）的做法步骤图 第8张")
小贴士
用杏仁粉，口感是比较粗糙的，因为有杏仁的小小颗粒，但是味道更浓郁，喜欢细腻口感的可以用杏仁露
