用料
| 辣椒 | 3个 |
| 蘑菇 | 半斤 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 花椒 | 40粒（ |
| 姜 | 4片切丝 |
| 味精 | 20粒 |
| 盐 | 3克 |
| 十三香 | 半勺 |
辣椒炒蘑菇的做法
撕蘑菇，洗蘑菇，热水烧开焯水2分钟，控水
![辣椒炒蘑菇的做法步骤图，辣椒炒蘑菇怎么做好吃 第2张]( "辣椒炒蘑菇的做法步骤图，辣椒炒蘑菇怎么做好吃 第2张")
热锅凉油下花椒，出味花椒弄出来
![辣椒炒蘑菇的做法步骤图，辣椒炒蘑菇怎么做好吃 第3张]( "辣椒炒蘑菇的做法步骤图，辣椒炒蘑菇怎么做好吃 第3张")
姜蒜炒一下
![辣椒炒蘑菇的做法步骤图，辣椒炒蘑菇怎么做好吃 第4张]( "辣椒炒蘑菇的做法步骤图，辣椒炒蘑菇怎么做好吃 第4张")
姜蒜出味之后，下蘑菇，炒1-2分钟，放青椒，放盐，十三香，（放调料改小火）翻一分钟，出锅放味精20粒
![辣椒炒蘑菇的做法步骤图，辣椒炒蘑菇怎么做好吃 第5张]( "辣椒炒蘑菇的做法步骤图，辣椒炒蘑菇怎么做好吃 第5张")
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美味的辣椒炒蘑菇简单做法,辣椒炒蘑菇做法大全
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