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因为我自己淘宝在卖木耳,有时候工人罐装剩下一点渣子,我会拿来泡法炒菜吃,木耳肉厚有味道,老公夸赞好吃。
用料
肉沫青椒木耳的做法
木耳一小把就可以泡发很大一碗,冷水泡发8小时。青椒一个,兑好淀粉水一点,肉沫一点,生抽和盐兑好一碗,生姜蒜末,因为没有葱了就没有放。
先把肉沫煸炒好
加姜片蒜末爆香
加菜椒翻炒
加入木耳翻炒均匀
加入调好的一碗料水翻炒
木耳感觉熟了,加入淀粉水翻炒均匀
收汁出锅
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