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超简单的5种口味玉米烙的烹饪做法,大厨教你详细做法
超简单的5种口味玉米烙的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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用料
煮熟玉米粒 | 250克 |
玉米淀粉 | 25克 |
糯米粉 | 25克 |
玉米油 | 一小碗 |
煎好后根据各人喜好加入炼乳,沙拉酱,熟芝麻,白砂糖,黑胡椒粉 | |
超简单的5种口味玉米烙的做法
把玉米剥粒煮熟,大概15分钟
将糯米粉和玉米淀粉拌入玉米粒,尽量每一颗都可以沾满粉
将玉米油倒入平底锅,烧至八成,倒出2/3的油,只留1/3
将玉米倒入平底锅,用铲子压扁后,静置,不要移动,小火煎5分钟
再倒入剩下2/3的玉米油,盖过玉米粒即可,用过的油可以用来炒菜
小火小火煎5-8分钟
起锅后把油滤出,盘子先铺两张厨房纸吸油哦
根据自己喜好加入白砂糖,熟黑芝麻,炼奶,沙拉酱,黑胡椒粉
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