用料
鸡翅 | 6个 |
可乐 | 1瓶 |
蜂蜜 | 适量 |
老抽 | 几滴 |
生抽 | 适量 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
姜 | 3片 |
甜甜的可乐鸡翅~的做法
1.锅内水烧开,倒入少许料酒去腥,把鸡翅焯水后捞出。
2.热油下姜炒香,中火把鸡翅两面煎至金黄。
3.倒入可乐、生抽、老抽、盐,翻炒均匀,小火焖15分钟。
4.开盖后转大火,倒入蜂蜜收汁,即可装盘出锅。
小贴士
1.焖的时候可根据自家炉灶的脾气调整火候,以免煮焦。
2.煎的时候可以根据个人口味,喜欢香脆一点的可以煎久一些。
3.蜂蜜倒入之后要不停的翻炒,不然很容易焦。