用料
| 韭菜 | 克 |
| 鸡蛋 | 个 |
| 虾皮 | 把 |
| 面粉 | 克 |
| 开水 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 粉条 | |
| 胡萝卜🥕 |
韭菜盒子不漏馅的做法
一半开水、一半凉水和面、面里加汤勺熟油
![韭菜盒子不漏馅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "韭菜盒子不漏馅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
揉成光滑面团，软一些好吃
![韭菜盒子不漏馅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "韭菜盒子不漏馅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
做成大小均匀的剂子
![韭菜盒子不漏馅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "韭菜盒子不漏馅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
卷边不仅好看，还好吃，最关键水锁住汁水不外流…
![韭菜盒子不漏馅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "韭菜盒子不漏馅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
先用熟油调拌韭菜，再放入虾皮鸡蛋，最后放盐，因为虾皮鸡蛋足够鲜了，不建议再放味精或鸡精了…
![韭菜盒子不漏馅的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "韭菜盒子不漏馅的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
平底锅放少量油两面各煎三分钟左右，不要急于翻动，待一面微黄另一面鼓起来就可以翻面了…
![韭菜盒子不漏馅的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "韭菜盒子不漏馅的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
1.虾皮不要过油，用滚开的水烫一下，用烫过虾皮的水加到鸡蛋液里（根据鸡蛋的数量订哦，不要加太多水）这样会更鲜还有口感…
2.吃的时候千万小心，不要烫到，汁水被卷边锁住了，一咬下去汁水会飙出来呐……
