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藜麦小米面发糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
藜麦小米面发糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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用料
小米面粉 | 50克 |
面粉 | 150克 |
酵母 | 2克 |
糖 | 10克 |
温水 | 适量 |
红枣,葡萄干 | 少量 |
藜麦 | 半杯 |
藜麦小米面发糕的做法
酵母加温水化开,两种面粉混合。
藜麦泡三小时后用料理机打成浆。
藜麦浆倒入面粉,加入糖,酵母,水搅拌至粘稠状。
盖上湿布发酵1小时。
面团发至2倍大。
稍搅拌排气。
模具底抹点玉米油,面浆放入模具,再撒点红枣碎。
还有一些倒入小猫模具,混点葡萄干。
上火蒸20分钟焖5分钟。
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