美味的西胡炒鸡蛋简单做法,西胡炒鸡蛋做法大全

用料  

西胡炒鸡蛋的做法  

1. 整个西胡平均分为四份，切片

2. 两颗鸡蛋打散备用

3. 葱姜切丝备用

4. 油热后倒入打散的鸡蛋，稍停几秒钟用筷子翻炒

5. 鸡蛋微微焦黄盛出备用

6. 倒入少量油，油热后放入葱姜爆香

7. 放入西胡翻炒几下，倒入少许醋、少量生抽

8. 快出锅时放入炒好的鸡蛋，少量盐

9. 美味的西胡炒鸡蛋就做好了～色香味具全。