我的配方比较佛系，剪刀面顾名思义是用剪刀剪的，揉成面团后拿剪刀在面团表面剪小面条就可以啦🤪
用料
| 面粉 | 200克左右吧…… |
| 清水 | 小半碗 |
| 盐 | 一小撮 |
| 清水可以用鸡蛋代替 | 1个 |
下雪天更配的剪刀面的做法
材料揉成面团后，盖上保鲜膜醒二十分钟
![下雪天更配的剪刀面的做法步骤图 第2张]( "下雪天更配的剪刀面的做法步骤图 第2张")
醒好后揉成光滑的面团，可以多揉一会，面会更筋道。然后拿剪刀在面团的表面剪成如图的小面条
![下雪天更配的剪刀面的做法步骤图 第3张]( "下雪天更配的剪刀面的做法步骤图 第3张")
煮熟的面放凉水浸泡后盛到碗里备用
![下雪天更配的剪刀面的做法步骤图 第4张]( "下雪天更配的剪刀面的做法步骤图 第4张")
浇上卤就可以吃啦！！！
![下雪天更配的剪刀面的做法步骤图 第5张]( "下雪天更配的剪刀面的做法步骤图 第5张")
下雪天跟剪刀面更配哦
![下雪天更配的剪刀面的做法步骤图 第6张]( "下雪天更配的剪刀面的做法步骤图 第6张")
小贴士
面揉的不要太软，煮面的时候不知道面是不是熟了的小盆友可以在煮面的锅里加一小勺凉水，开了再加一小勺凉水，如此三次，再开起来的时候面就熟了😋
面煮好之后放到准备好的凉水里浸泡一下，这样面会更筋道，也不会粘在一起。
下一步就可以做自己喜欢吃的卤子啦，我做的是牛肉末跟香菇，放点辣椒🌶️，嘻嘻，好吃😋
