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秋天我们这现在到了小白菜定棵的时候,拔下来的小白菜炒着做馅都很美味。
用料
素小白菜馅的做法
把粉条放入温水泡软两小时左右,剁成末备用
锅里下油,油热炒鸡蛋,在加入虾皮(同时放入虾仁也可,虾皮的味好)凉凉备用
小白菜反复洗几遍,锅里放水烧开后,下入小白菜焯水,一二分钟捞出控水,剁成馅末,把水挤成半干放入炒好的鸡蛋虾皮锅里,放入粉条末,葱沫,加入盐香油搅拌就可以了(可以打入一个生鸡蛋)包饺子蒸包子都可以很美味。
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