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肉燥糯米饭易学又好吃的做法 如何做肉燥糯米饭最好吃
肉燥糯米饭易学又好吃的做法 如何做肉燥糯米饭最好吃
美味咖
人气:9.11K
时间:约10-15分钟
难度:容易做🤞
份量:3人份
用料
猪肉馅 | 300g |
料酒 | 10g |
生抽 | 15g |
老抽 | 5g |
盐 | 2g |
糖 | 8g |
十三香 | 2g |
玉米淀粉 | 5g |
食用油 | 10g |
洋葱 | 0.4个 |
鲜香菇 | 5朵 |
蒜 | 2瓣 |
八角(大料) | 1个 |
白胡椒粉 | 1.5g |
糯米 | 300g |
肉燥糯米饭的做法
糯米提前浸泡一晚,电饭锅内倒入糯米和清水,开始煮饭模式;干香菇泡发后切小丁。
碗里放入肉末,加入料酒和淀粉,用筷子拌匀或用手抓匀。
锅内放油,放入洋葱丁、蒜末、香菇丁,炒香,把水分炒干后放入肉末、白胡椒粉、生抽、老抽、十三香倒入约200ml清水,烧10分钟即可,铺在煮好的糯米饭上,撒葱花。
小贴士
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