美味的凉拌五彩丝简单做法,凉拌五彩丝做法大全

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用料  

凉拌五彩丝的做法  

1. 海参泡发好的一根切细丝（没有换木耳也可以），杏鲍菇一个（需要切丝后焯水煮熟），莴苣，红萝卜，心里美萝卜，这些都切成细丝，用盐抓匀几分钟后挤掉水分装盘。
   
   用前面做好的油辣子，两大勺，加醋，鸡精，白胡椒粉，一勺耗油，花椒油，芝麻油，调匀淋在菜上。最后上面撒点蒜蓉。
   
   吃的时候拌匀。
   
   装盘可以添加嫩豆腐和皮蛋围边。
   
   要点：莴苣，两种萝卜，都是可以生吃别去加热焯水哦！
   
   这个是非常开胃的凉菜，爽脆。喜欢麻辣的朋友试试吧！