快速泡发干黄豆妙招的烹饪做法，大厨教你详细做法

家里库存好多干黄豆
不想打豆浆
也不想炒黄豆……
烧排骨好吃
但要泡一天好麻烦

今天得一妙招
干黄豆变粑黄豆
两小时，看招……

用料  

快速泡发干黄豆妙招的做法  

1. 称干黄豆400

2. 洗净滤干水

3. 放入容器中

4. 加入开水，水量高过黄豆约3公分

5. 盖子盖紧闭封

6. 2小时后打开，黄豆涨大很多轻咬即断

7. 重新洗净滤水称重900克，增加了500克

小贴士

烧了排骨，很好吃，用电高压锅煮的
感觉泡多了，一顿煮不完，下次泡150克