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偶尔碰到有卖江虾的,好多年没见,顺便买了点,补补钙,做个简易版“江虾炒韭菜”,来看看吧………小虾嫩嫩的,吃一个,鲜味浓浓的。
用料
江虾炒韭菜的做法
清洗江虾,多洗几遍,控水备用。
韭菜去掉老叶,选嫩绿嫩绿的,洗净甩出水份。
食材准备齐全
锅中放少许油,油开,葱段爆锅,倒入江虾,快速翻炒,闷2分钟,撒适量盐,韭菜切段,翻两下,盛出,鲜美无比的江虾炒韭菜完成。
美味,好吃,关键是补钙,简单的菜肴。
尝一口,鲜美极了。
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