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鱼胶鲍鱼鸡汤 冬日必喝暖心汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
鱼胶鲍鱼鸡汤 冬日必喝暖心汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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听名字就知道很养生 很补,不多说了,开吃吧
用料
鸡 | 半只 |
鲍鱼 | 8只 |
鱼胶 | 1只 |
枸杞 | 10粒 |
姜 | 8片 |
虫草花 | 1把 |
红枣 | 8颗 |
鱼胶鲍鱼鸡汤 冬日必喝暖心汤的做法
提前准备好鱼胶,泡发(蒸10分钟后,用热水泡12小时),由于我没有提前泡,所以只泡了2个小时,没有发的很大。切小块
鲍鱼,用牙刷刷干净哦~然后切花刀,放入锅里
鸡肉下姜片焯水,捞出,放入锅内
虫草花,洗干净,放入锅内
姜片,枸杞,红枣洗完干净放入锅中
放入锅里,煮1个小时